naja was wirste brauchen...
1. Die Location: mieten würde hier in Berlin bei einer etwas abseitsgelegenen Location mit ca 100qm locker 1000€ - 2000€ im monat kosten schätze ich. Informiert euch also was ihr für möglichkeiten habt. Wichtig ist eine gute anbindung die vor allem abends gut ist und halt das gleichgewicht zwischen Platz und Kosten.
1. Einrichtung der bar: sitzgelegenheiten (couch / sitzbänke), tische, boden (laminat / parket wegen der brandgefahr), beleuchtung, eine bar wo ihr hinter steht
2. equipment und so: gläser, mixbecher, eisbehälter, zapfhahn, chichas, ersatzschläuche, eventuell ein transport gerät für die kohle zum nachlegen
3. verpflegung: kohle, tabak, getränke
4. personal: jemand der cocktails mischen kann (könntet ihr auch selber lernen und üben ;)) chichas verteilen, kohle einsacken usw schafft ihr schon selber
Rechnen wir mal grob und geschätzt...
Location: 2000€ / Monat
Einrichtung: 4000€ wenn ihr billig zeug nehmt
Equipment: 500€ - 1000€ (ich denke nicht das ihr gleich mit 20 Tischen startet)
Personal: sagen wir von 17 - 1 Uhr braucht ihr unterstützung... nen 10ner die Stunde sollte schon drin sein denk ich.... sprich 80€ / Tag + Wochenend zuschlag.... das ist aber eure sache und beruht auf verhandlungsbasis mit dem angestellten^^
Da ihr nicht gleich im ersten Monat so lokrativ sein werdet wie ihr hofft rechnet die Monatlichen ausgaben einfach nochmal x3 oder x4 um auch nen paar schlechte anfangsmonate zu überwinden
Eventuell solltet ihr noch 100€ - 200€ für Werbung aufbringen
PS Social Media ftw
Alles in allem denke ich ein Startkapital von 15.000€ ist realistisch.
Aber das kannst du dir alles selber genau ausrechnen.
Guck nach wie viele Leute ihr unterbringen wollt.
Sucht die Location.
Sucht z.B. im i-net nach den anderen sachen z.b. Gläser, Chichas usw dann könnt ihr auch das genau berechnen.
Sucht euch nen Großhändler für die Getränke und vllt gibts sowas ja auch für Tabak waaren^^ Lasst euch von dem ne Preisliste geben dann könnt ihr das auch berechnen.
Am Ende habt ihr nen Betrag der wenn alles glatt läuft mit +- 500€ stimmen wird.
Hoffe das Hilft etwas ansonsten Good Luck