Kraftsport: Soja gut oder schlecht?

    Moin.


    Ich möchte mal ein paar Meinungen von den verschiedenen Kraftsportlern hier hören. Ich wurde heute im Kraftraum der Uni mehr zufällig Zeuge einer Diskussion. Und zwar haben sich ein Vegetarier und ein "Fleischfresser" sehr engagiert über das Pro und Contra von Soja bzw. Soja-haltigen Lebensmitteln (Tofu) gestritten.


    Mal völlig abgesehen davon wie man über rein vegetarisches Essen denkt, ist es ja - ich sage mal - "Lehrmeinung", dass Soja an sich prinzipiell "gut" ist. Diese Meinung vertrat der Vegetarier, Soja sei viel gesünder als Fleisch, blabla, kennt man ja die Argumentation.


    Nun sagte der Nicht-Vegetarier aber, man müsse verdammt vorsichtig mit Soja sein, da Soja Phytoöstrogene enthalte. Die würden - im Grunde - wirken wie weibliche Hormone, würden bei starkem Verzehr fast zu einer "verweiblichung" des Körpers führen, den Hormonhaushalt krass stören und den Muskelaufbau verhindern.


    Nicht dass ich Vegetarier bin oder sein wollen würde, aber: Soja ist zweifellos ein super Eiweißlieferant und die meisten "billigeren" Eiweiß-Shakes haben einen relativ hohen Anteil an Soja-Proteinen. Mein Shake hat auch knapp 50% Soja-Eiweiß-Anteil. Sprich auch ich esse Soja ohne Ende ohne Vegetarier zu sein. Kennt einer von euch da vernünftige Untersuchungen oder Studien zu, ob Soja im Kraftsport "gut" oder "schlecht" ist?


    Danke :D

    Zuviel Soja kann sich negativ auf die Spermaproduktion auswirken. Und ja, es kann auch den Brustwachstum geringfügig erhöhen. Dennoch muss man schon echt viel davon essen um es so weit kommen zu lassen ^^


    Fakt ist dennoch: Ein Vegetarier hat es weitaus schwerer Muskelmasse aufzubauen als ein nicht-Vegetarier.


    Ebenso kann das Phyto-Östrogen Brustkrebs bei Frauen vorbeugen - Aber für dich wohl eher uninteressant ^^

    YukaChan schrieb:

    Zuviel Soja kann sich negativ auf die Spermaproduktion auswirken. Und ja, es kann auch den Brustwachstum geringfügig erhöhen. Dennoch muss man schon echt viel davon essen um es so weit kommen zu lassen ^^


    Fakt ist dennoch: Ein Vegetarier hat es weitaus schwerer Muskelmasse aufzubauen als ein nicht-Vegetarier.


    Ebenso kann das Phyto-Östrogen Brustkrebs bei Frauen vorbeugen - Aber für dich wohl eher uninteressant ^^


    Bei solchen Thesen bitte immer mit Quellen arbeiten...


    Ich würde einfach mal sagen, was auch allgemein auf die Ernährung zutrifft: Solange alles in Maßen und nicht ausschließlich konsumiert wird, ist alles in Ordnung.
    Ich bezweifel, dass wenn dies überhaupt stimmt (hab mich nicht darüber informiert), der Effekt so stark wäre, dass man bzw. der Körper sich verändert. Generell sollte man dann aber auch in Frage stellen, ob das Fleisch, was wir konsumieren so viel besser ist? Stichwort: Antibiotika. Außerdem fressen besonders Rinder Unmengen an Soja, was bestimmt auch Auswirkungen auf das Fleisch hat, was wir dann essen, aber so genau weiß das niemand. Überhaupt wird es immer schwieriger die Inhaltsstoffe und Wirkung unserer Lebensmittel, sofern sie nicht direkt vom Produzenten stammen, nachzuvollziehen.

    Soweit ich weiß ist die Biologische Wertigkeit bei Soja sehr niedrig das heißt das Eiweiß was dort enthalten ist wird nur zu einem geringen Teil in Körpereigenes Eiweiß umgewandelt bei Fisch ist es etwa 96% bei einem EI sogar 100% und ich weiß das Soja Östrogen enthält und somit dem Testosteron entgegenwirkt welches du zum Muskelaufbau brauchst.


    Alternative für Veganer/Vegetarier sind Hülsenfrüchte also Bohnen und Linsen sowie Nüsse und Samen.
    Bei Vegetarier ist es etwas leichter. Sie haben die möglichkeit auf Eier und Molkeprodukte zuzugreifen das heißt sie können normales Proteinpulver nehmen.
    Die schwersten dabei haben es die Veganer weil Pflanzliche Eiweiße eben eine schlechte Biologische Wertigkeit haben

    s!cK schrieb:


    Bei solchen Thesen bitte immer mit Quellen arbeiten...


    Ich würde einfach mal sagen, was auch allgemein auf die Ernährung zutrifft: Solange alles in Maßen und nicht ausschließlich konsumiert wird, ist alles in Ordnung.
    Ich bezweifel, dass wenn dies überhaupt stimmt (hab mich nicht darüber informiert), der Effekt so stark wäre, dass man bzw. der Körper sich verändert. Generell sollte man dann aber auch in Frage stellen, ob das Fleisch, was wir konsumieren so viel besser ist? Stichwort: Antibiotika. Außerdem fressen besonders Rinder Unmengen an Soja, was bestimmt auch Auswirkungen auf das Fleisch hat, was wir dann essen, aber so genau weiß das niemand. Überhaupt wird es immer schwieriger die Inhaltsstoffe und Wirkung unserer Lebensmittel, sofern sie nicht direkt vom Produzenten stammen, nachzuvollziehen.


    Kannst du mir deine Adresse geben? Dann schick ich dir gerne meine ganzen Lehrbücher zu ;)