es gibt das additions/subtraktionsverfahren was dafür recht gut ist
du addierst oder subtrahierst einfach beide gleichungen, bei der ist das recht einfach, weil du nur addieren musst
2x+5y=41
-2x+3y=15
------------
0+8y = 56
y = 7
2x+5*7 = 41
x = 3
ansonsten kann man erst zu x oder y umformen
2x+5y=41
-> x = 20,5-2,5y
dann in die andere gleichung einsetzen:
-2*(20,5-2,5y)+3y = 15
und dann ausrechnen^^ das additions, bzw subtraktionsverfahren, ist aber wesentlich einfacher und meist schneller zu lösen