Wein? Empfehlungen

meinst du jetzt Sorten, Rebsorten oder direkte Namen?

viele weine werden nur regional verkauft d.h. wenn du was in hamburg toll findest hilft mir das in münchen eher wenig...^^

Trinke den hier ab und zu ganz gerne. Nicht zu teuer und schön fruchtig:

Juliusspital - Scheurebe

Die Juliusspital Scheurebe zeigt intensive und brillante Fruchtaromen von gelber Birne und grünem Apfel, animierende Note von Stachelbeeren, lebendige Frische auf der Zunge

Mein absoluter lieblings Wein ist Imiglykos
Ob Rot oder Weiß, kommt ganz auf die Situation an

Le Filou
-> Schmeckt super und ist dazu noch günstig

Ja, ich bin Weintrinker. Wenn man schon im größten zusammenhängendem Rotweinabaugebiet Deutschlands wohnt, sollte man das auch ausnutzen. Da ich nebenbei noch in der ältesten WG jobbe, bin ich mit diesen Weinen, und allem was dazu gehört mehr oder weniger aufgewachsen.

Im Sommer bevorzuge ich trocken ausgebaute Spätburgunder Blanc de Noirs oder einen schönen Weissburgunder, wobei dieser auch gerne mal Auslesequalität haben darf und Bekanntschaft mit einem Holzfässchen gemacht haben darf.
Jetzt im Winter trinke ich bevorzugt Spätburgunder in unterschiedlicher Ausbauweise, oder alternativ dazu einen schönen Frühburgunder (Geheimtipp!).

Wer in der Nähe von Koblenz und Umgebung wohnt sollte sich mal im Mai "Wein im Schloss" anschauen gehen, dort sind jedes Jahr knapp 100 verschiedene Winzer/ WG anzutreffen mit jeweils 5 - 8 verschiedenen Weinen / Sekten. Karten kosten incl. Zugfahrt im VRS 20 bzw. 25€. Dort findet man auch mal etwas ungewöhnlichere Rebsorten, die man in Deutschland eher weniger findet (z.B. gelben Muskateller, Cabernet Blanc etc.).

Und btw. Tonicum: Mit einem richtigen Eiswein mit Mostgewicht von 180° Oechsle aufwärts kann die Beerenauslese von Nachtgold bei weitem nicht mithalten, wenn du die edelsüsse Richtung bevorzugst, kann ich dir nur empfehlen mal außerhalb von den großen Supermarktketten nach einer Beerenauslese / Trockenbeerenauslese / Eiswein Ausschau zu halten, da lohnt sich der etwas höhere Preis.

Hoffe ich darf mich der Suche anschließen.

Ich trinke selber gerne Wein.. und gehe weniger nach Preis oder Namen sondern, probiere den Wein und wenn er schmeckt, wird er sich gemerkt..
Aber ich suche Rotweine, die eher süß sind.
Hat da jmd einige in Peto ?

naja die meisten weine ist auch nicht die richtige aussage..

bekannte/gute weine aus baden/württemberg kriegt man in jedem gut bestückten einzelhändler

[Ger]Liquid schrieb:

Hoffe ich darf mich der Suche anschließen.

Ich trinke selber gerne Wein.. und gehe weniger nach Preis oder Namen sondern, probiere den Wein und wenn er schmeckt, wird er sich gemerkt..
Aber ich suche Rotweine, die eher süß sind.
Hat da jmd einige in Peto ?

Was verstehst du denn unter "süßen" Weinen? Eher milde / liebliche Weine mit Restzuckergehalt von um die 20-30g oder richtige edelsüsse Weine mit RZ-Gehalt 50g (Traubensaftniveau) aufwärts? Süß ist nicht bei jedem süß, kenne Leute denen unsere Riesling Auslese mit 70g RZ nicht süss genug ist.

Kannst du mir je einen Wein aus deiner Aufzählung empfehlen ?

Würde gerne alle drei Sorten mal probieren...
Wobei ich bei 70g RZ mir vorstellen könnte, dass man ordentlich beschwipst ist danach..

re6k56 schrieb:

Was verstehst du denn unter "süßen" Weinen? Eher milde / liebliche Weine mit Restzuckergehalt von um die 20-30g oder richtige edelsüsse Weine mit RZ-Gehalt 50g aufwärts? Süß ist nicht bei jedem süß, kenne Leute denen unsere Riesling Auslese mit 70g RZ nicht süss genug ist.

Eher umgekehrt, meist ist es so, je süßer der Wein, umso weniger Alkohol hat der Wein (solange nicht mit Süßreserve oder Fructose nachgeholfen wurde). Man trinkt ihn nur ohne zu bedenken, dass der Wein trotzdem noch zwischen 8 und 12 Vol.% haben kann.

Eher milde: Klick mich. Ist eher im mittleren Bereich anzusiedeln (Wen es interessiert, von dort stammt die aktuelle deutsche Weinkönigin)
alternativ: Klick mich. RZ: 32g
oder Klick mich.
oder Klick mich!

Edelsüß: Klick mich. Die Nr. 84, 85 und 72 wobei die 72 ein echter Geheimtipp ist.

Problem ist, dass die meisten Weine bevorzugt trocken oder halbtrocken ausgebaut werden. Und es lohnt sich immer die Weine vorher zu kosten, jeder seriöse Winzer bietet Verkostungen an, die in der Regel auch kostenfrei sind (außer einige VDP Winzer, dort kann man meist nur bei der Jahrespräsentation alle Weine probieren).

Imiglykos rot find ich nett.
Hab mal Mouscat Wein probiert, ders aber zu süß^^

Wenn du guten Wein willst, kann ich dir Huber empfehlen. http://www.weingut-huber.com/home
Der Spätburgunder ist gut.

wenn du guten wein suchst ist mein heimat-dorf genau das richtige wir stehen sogar im guinness buch der rekorde für die "stadt" mit den meisten auszeichungen für wein in deutschland. ich trinke am liebsten liebliche weißweine , z.B. die Huxelrebe spätlese ist sehr zu empfehlen http://www.weingut-axel-mueller.de/agb-info.html von dem winzer hat meine mutter mir letztens ein paar flaschen mitgebracht und hab mir heute schon 2 gläschen genehmigt

Portugieser Weißherbst + Cola

Venuspower schrieb:

Mein absoluter lieblings Wein ist Imiglykos
Ob Rot oder Weiß, kommt ganz auf die Situation an

Sehe ich auch so. =)

Gut finde ich auch den Freixenet Mederano...

Meine Frau trinkt gerne den Alde Gott, ist ein badischer Rotwein. Irgendwas aus der Region muss ja mal gut sein.

CookieMonster schrieb:

Portugieser Weißherbst + Cola

bei uns wird der mit fanta getrunken^^ 3/4 wein 1/4 fanta für die farbe schmeckt auch sehr gut aber ist eher ein "party" getränk als zum genuss^^
im endeffekt sollte man sich eins merken: wein im supermarkt der 3€ die flasche kostet kann nicht gut sein

BlackF1re schrieb:

bei uns wird der mit fanta getrunken^^ 3/4 wein 1/4 fanta für die farbe schmeckt auch sehr gut aber ist eher ein "party" getränk als zum genuss^^
im endeffekt sollte man sich eins merken: wein im supermarkt der 3€ die flasche kostet kann nicht gut sein

Wenn man vorhat ihn mit Cola oder Fanta zu verschandeln kann man aber getrost zu den 3€ Flaschen greifen...