Das ist der neuste Trend in den USA ein Longdrink, der nach Fleisch bzw. nach kalter Rinderbrühe schmeckt (deswegen auch sein Name) und so gehts:
Zutaten:
- 2 cl Wodka
- 4 cl Rinderbrühe
- 1 Spritzer frisch gepresster Zitronensaft
- 2 Spritzer Worcestersauce
- etwas Selleriesalz
- 1 Zeste Zitronenschale
- Eiswürfel
Geschirr:
- 1 Shaker
- 1 Strainer
- 1 Cocktailglas
- 1 Zestenschneider
Und jetzt zur Zubereitung:
- Eis in einen Shaker geben.
- Wodka, Rinderbrühe, Zitronensaft und Worcestersauce dazu geben.
- Gut durchschütteln.
- Einen Eiswürfel in ein gut vorgekühltes Cocktailglas geben.
- Den Cocktail darauf abseihen.
- Mit Selleriesalz bestreuen.
- Mit einem Zestenschneider eine schöne Spirale aus einer Zitronenschale herausschneiden.
- Den Cocktail mit der Zitronenspirale garnieren.
Was wird üblicherweise dazu gegessen?
- Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen
- zu einem schweren Frühstück/ Brunch mit Eggs & Bacon
- oder einfach nur als Konterdrink gegen den Kater
WICHTIG: Er schmeckt nur, wenn er eiskalt ist (wenn er denn überhaupt schmeckt)
